土井善晴 の レシピ一覧184品

自分であじがさばけたら、料理の世界が、広がります。

彩りは楽しさです。つくり方はシンプルで、牛乳とバターで調えます。ハンバーグなどの肉料理に添えると、料理がよりいっそう魅力的に！

煮物にも汁物にも使える、万能なだしです。このひと手間で料理の味がワンランクアップしますよ。

あじが3枚におろせるようになれば、どんな魚でも自信を持ってさばくことができます！ぜひチャレンジしてみてください。