厚揚げ 卵 の レシピ一覧25品

パン粉の代わりに細かく刻んだ厚揚げを混ぜることで、肉100％のようなうまみとふんわり感がでます。

電子レンジで簡単チャンプルー。材料を下ごしらえして耐熱皿に並べてレンジにかけるだけ。豆腐の代わりに厚揚げ使って水きりの手間もカット。ゴーヤーは水にさらして苦みを抜きます。

下ごしらえを丁寧にすれば、あとは煮るだけ。みんなで鍋の中をのぞきながら、次は何を食べようと話し合うのも、楽しいものです。

栄養バランスとボリューム満点！温かくてコクのある具だくさん汁物は、おかず代わりになります。

ひき肉に厚揚げを混ぜたしっとりミートボール。つなぎの必要もありません。