まろやかな甘味とコクがあり、「うちのみそが最高!」と思える合わせみそです。みそ煮やみそ炒めなどがワンランクアップしますよ。
冷蔵庫の残り物でも、ササッと混ぜるだけでできちゃう。
うまみ素材のちくわがいい味です。卵とじで立派なおかずに。