わさびの風味がそのまま生きたサッパリとした冷製パスタです。
甘えびで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。
魚1匹まるごと煮込み、からめたごちそうパスタ。魚とあさりのうまみがソースに凝縮しています。