「きょうの料理大賞2002」大賞受賞作品です。丁寧にとっただしが利いた、心も体も温まる逸品です。
地元の味をいただきます!こんにゃくで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。
豚肉のゆで汁を汁に利用し、むだのない便利な一品です。