「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。鶏ひき肉が中途半端に余ったら、鶏ごぼう飯が簡単でおすすめです！
クッキングコンテスト2011「わが家の自慢料理部門」グランプリ受賞レシピです。
さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」グランプリの作品です。
第6回「きょうの料理大賞」佳作受賞作品です。おこわを肉だねで包んだ主食兼用の一品です。
