あさりのうまみを生かしたあんかけを、カリッと焼いたそばにトロリとかけます。
袋に入れてたたけばみじん切り。
うまみ素材のちくわがいい味です。卵とじで立派なおかずに。
便利な下処理済の冷凍野菜を使った一品。ごぼうの泥を洗ったリ、大きさをそろえて細切りにする手間がありません。
食卓に1品あるとほっとする、懐かしいおそうざいの代表格。
