甘辛く煮たお揚げが、心和むおいしさです。みつばの上品な香りがアクセントに。
京好みの、甘くないお揚げのうどんを自家製のうどんだしでいただきます。
油揚げをめんつゆで柔らかく煮て、トッピング。ランチやブランチにおすすめです。
うどんと油揚げのおなじみのコンビを、きのこのだしの効いたアツアツのつゆで味わいましょう。
油揚げのふくめ煮の使い方をご紹介します。
