アンチョビとオイルサーディンの間くらいの塩けにしてじっくり揚げます。骨ごと食べられるのでカルシウムも満点。
いわしとわかめ入りのコロッケ風。揚げないのでカロリーオフです。
サラダ感覚で食べられる、いわしとなすのヨーグルトあえです。
いわしのオイル漬けを和風にアレンジ。和風のおかずにもよく合います。
