塩味を最小限に抑えたあっさりタイプなので、いろいろと応用がききます。
甘みと酸味の調和がとれた甘酢の素を多めにつくっておくと、もっと気楽にあえものやサラダ、簡単なおすしをつくることができます。
袋に入れてたたけばみじん切り。
うまみ素材のちくわがいい味です。卵とじで立派なおかずに。
便利な下処理済の冷凍野菜を使った一品。ごぼうの泥を洗ったリ、大きさをそろえて細切りにする手間がありません。
いつでも好きな量だけ取り出せる、冷凍野菜であっという間にできあがり!
ビタミンB1が豊富な豚ヒレ肉。油で焼いてコクをプラスします。
切り干しを使った簡単酢の物。だしで使った昆布も利用します。
鶏肉と大根のうまみが詰まった炊き込みご飯です。
煮干しの頭とワタも無駄にしません。
だしをとった煮干しを甘辛のきんぴらに。
食卓に1品あるとほっとする、懐かしいおそうざいの代表格。