投稿レシピ一覧 – 〜オイスターソースで「だし」いらず〜大原千鶴さんが選ぶレシピコンテスト｜特集 |料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

みなさんが投稿された「オイスターソース」を使ったオリジナルレシピをご紹介しています。
目からウロコのアイデアや参考にしたくなるレシピがたくさん投稿されました。
この機会にぜひつくってみてはいかがでしょうか。

おせち部門

定番和食部門

オイスター風味　切干大根の炊いたん

オイスター風味　切干大根の炊いたん

切干大根の炊いたんを、李錦記オイスターソースのみで味付け! 旨味たっぷりなご飯のお供の出来上がり!

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レンジで簡単たっぷり根菜類のオイスターソース煮込み

レンジで簡単たっぷり根菜類のオイスターソース煮込み

根菜類たっぷりでヘルシーなオイスターソースを使った煮込み料理です。レンジで調理が出来るのでとっても簡単です。

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くるみパン

巻き寿司もお肉を入れてボリュームアップ！

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鶏肉と蓮根の揚げオイスター

鶏肉を片栗粉つけて揚げてカリッと、蓮根を揚げてホクホクといろんな食感が味わえます。味が濃いめなのでご飯が進みます

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蕪のオイスターソース炒め

蕪をじっくりごま油で炒め、最後にオイスターソースを絡めるだけ。簡単ですが、蕪の美味しさが堪能できますよ。

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李錦記（リキンキ）のオイスターソースを使ってシンプルな和風味炒めを作りました。

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シュウリガイとセリの鍋

シュウリガイは、わが漁師町の特産。いつでもお安く手に入ります。それでも旬は冬。せり鍋などに入れて隠し味にリキンキのオイスターソースを入れました。

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肉汁うどんオイスターソース風味

肉汁うどんオイスターソース風味

武蔵野の郷土料理、肉汁うどんをオイスターソース風味にアレンジしました。

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鶏の照焼レモンオイスター風味

いつもの鶏照焼がレモンとオイスターソースで新鮮な味に。冷やして冷製にしても汁がジュレになって美味しい！

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オイスター卵豆腐

オイスターソースのうまみがたっぷりの卵豆腐。

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くるみパン

野菜の肉巻き

年末年始のおもてなしの一品に。お弁当にもピッタリです。

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厚揚げのオイスタートマト煮

淡白な厚揚げにオイスターソース味の肉だねをたっぷり詰めました。煮汁にもトマトとの相性ばっちりなオイスターソースでがっつりおかずに変身。

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ラベンダー

オイスター茶碗蒸し

リキンキのオイスターソースでこくうま茶碗蒸しを作りました！

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かぶと豚肉のオイスターソース炒め

マチバリさん

かぶと豚肉のオイスターソース炒め

葉っぱまで使います。

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くるみパン

お昼ご飯にピッタリ!

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オイスターソースのおでん

おでんのダシにオイスターソースを！

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青梗菜と豚肉の炒め物　～季節の彩（いろどり）を添えて～

オレンジキャラバン

青梗菜と豚肉の炒め物　～季節の彩（いろどり）を添えて～

青梗菜炒め物にレンコンや人参、大根、柚子の皮の千切りを添えて、一皿に晩秋の紅葉を演出した触感と視覚を満足させる一品

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青梗菜と鶏のオイスター炒め

シャキシャキ青梗菜が美味しい簡単炒め

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柿と鶏ムネ肉のオイスターソース炒め

柿と鶏ムネ肉のオイスターソース炒め

柿のさわやかな風味と鶏肉、コクのあるオイスターソースが絡まって食が進みます！

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豚にらもやしオイスター炒め

定番メニュー

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