きょうの料理レシピ
卵入り即席みそ汁
手づくり万能調味料「たまねぎみそ」を活用した一品。みそに刻み入れたたまねぎが、そのまま具になる即席みそ汁です。卵のやさしい甘さとも相性抜群です。
写真: 竹内 章雄
エネルギー
／100 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
きょうの料理レシピ
2008/09/30
ご飯がすすむ！おトクな万能調味料
このレシピをつくった人
河合 真理さん
和食をベースに、独自の発想で素材の味を生かした新感覚の料理が人気。ざん新な切り口の料理書「迷宮レストラン～クレオパトラから樋口一葉まで」が好評。祖母は、料理研究家の草分け的存在の阿部なをさん。
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