きょうの料理レシピ
野菜のチーズ焼き
あっという間のビールのおつまみ、レンジで完成！溶けた粉チーズがパリッとおいしい。じゃがいも、ジャンボピーマンでも。
写真: 山本 明義
エネルギー
／150 kcal
＊1人分
塩分
／1.00 g
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(2人分)
- ・かぼちゃ 150g
- ・ピーマン 1コ
- ・粉チーズ 大さじ6～7
- ・チリパウダー 少々
- ・塩 少々
- ・こしょう 少々
つくり方
1
かぼちゃは種とワタを取り、1cm厚さのくし形に切る。ピーマンはヘタと種を取り、4つに切る。
2
直径25cmの耐熱皿の中央にピーマン、外側にかぼちゃを重ならないように並べる。
3
粉チーズを全体にふり、チリパウダー、塩、こしょうもふって、ラップをしないで電子レンジ（600W）に5分間かける。
きょうの料理レシピ
2007/07/24
あっという間のビールのおつまみ10品
このレシピをつくった人
小田 真規子さん
健康に配慮した、つくりやすく、おいしい料理に定評がある。おいしい低エネルギー料理の研究、かみごたえのある食事の提案に力を注ぐ。製菓学校で学んだ経験を生かし、ダイエット中でも食べられる本格的なお菓子のレシピも人気。
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