平野レミの早わざレシピ！レシピ
にんにく丸ごとごはん
材料
(4人分)
(つくりやすい分量)
- ・にんにく （大） 2コ（正味100g）
- ・豚肩ロース肉 （しゃぶしゃぶ用/一口大に切る） 200g
- ・米 （洗って30分間浸水させ、ザルに上げる） 360ml（2合）
- 【A】
- ・水 250ml
- ・牛乳 200ml
- ・塩 小さじ1/2
- 【香菜しょうゆ】
- ・パクチー （香菜/みじん切り） 20g
- ・しょうゆ 大さじ2
つくり方
1
にんにくは、たたいて皮をむく。
2
炊飯器に米、にんにく、【A】、豚肉を加え、軽く混ぜてから炊く。
3
【B】を混ぜ合わせ、【香菜しょうゆ】をつくる。
4
2が炊き上がったら器に盛り、3をかけていただく。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2026/01/12
10周年感謝祭SP！
(初回放送日:2017/07/17)
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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