平野レミの早わざレシピ！レシピ
混ぜるだけレミバーニャ
材料
(つくりやすい分量)
- ・お好みの野菜 （かぶ、セロリ、きゅうり、パプリカ（赤・黄）、 スナップえんどう、黒オリーブ等） 各適量
- 【レミバーニャ】
- ・オリーブ油 大さじ1
- ・おろしにんにく 小さじ1/4
- ・アンチョビ （細かくたたく） 大さじ1+1/2（15g）
- ・ヨーグルト （ギリシャ風） 大さじ4（60g）
つくり方
1
かぶは、少し茎を残してくし形に切る。セロリ、きゅうり、パプリカは4～5cm長さのスティック状に切る。スナップえんどうはヘタと筋を除き塩ゆでする。
2
ボウルに【レミバーニャ】の材料を混ぜ合わせ、器に入れる。
3
1を2につけていただく。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2021/02/23
「2021早春」
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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