平野レミの早わざレシピ！レシピ
宙づりフライとスパイシーソース
材料
(3～4人分)
- ・あじフライ （市販品） 適量
- ・えびフライ （市販品） 適量
- ・オニオンリング （市販品） 適量
- 【スパイシーソース】
- ・トマト （完熟/湯むきしてみじん切り） 200g
- ・たまねぎ （みじん切り） 大さじ2（25g）
- ・パクチー （みじん切り） 大さじ2（16g）
- ・オリーブ油 大さじ1
- ・レモン汁 大さじ1/2
- ・クミンパウダー 大さじ1/2
- ・ハーブ塩 小さじ2/3～
- ・黒こしょう 少々
- ・ホットペッパーソース 15滴
- ・フリルレタス 適量
- ＊付け合わせ。
つくり方
1
ボウルに【スパイシーソース】の材料を混ぜ、器に入れる。
2
お好みのフライは、付け合わせとともに洗濯ばさみでつるす。【スパイシーソース】につけていただく。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2021/02/23
「2021早春」
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
つくったコメント