平野レミの早わざレシピ！レシピ
ちくわカツ
材料
(5本分)
- ・焼きちくわ （穴の大きいちくわ） 5本
- ・ソーセージ （長いタイプ） 5本
- 【A】
- ・小麦粉 大さじ5
- ・水 大さじ1
- ・溶き卵 1コ分
- ・パン粉 （ドライ） 適量
- ・揚げ油 適量
- 【つけるソース】
- ・ウスターソース 適量
- ・マスタード （黄） 適量
- ・トマトケチャップ 適量
- ・マヨネーズ 適量
- 【付け合わせ】
- ・ご飯 （焼きのりでボールにする） 2合分
- ・せん切りキャベツ 適量
つくり方
1
焼きちくわにソーセージを入れる。
2
【A】を合わせたバッター液に1をくぐらせパン粉をつけ、油で揚げる。
3
楽しく盛り付け、お好みのソースにつけていただく。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2022/11/23
2022秋
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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