平野レミの早わざレシピ！レシピ
チ金メダル
材料
(3～4人分/10コ分)
- 【A】
- ・鶏ひき肉 （もも） 150g
- ・クリームチーズ 60g
- ・たまねぎ （みじん切り） 50g
- ・タイム （生/みじん切り） 大さじ1
- ・オイスターソース 小さじ2
- ・塩 小さじ1/4
- ・こしょう 少々
- ・片栗粉 大さじ1
- ・餃子の皮 （大判） 20枚
- ・揚げ油 適量
- ・ごぼう （包丁で長いリボン状に切る） 適量
- ・マスタード 適量
つくり方
1
ポリ袋に【A】を入れてもみ、タネをつくる。
2
餃子の皮の縁に水をつけ、1の袋の端を1カ所切って、タネを大さじ2くらい絞ってのせる。上からもう一枚皮をのせてはさみ、平らにして皮の縁をしっかりおさえる。同様に10コ分つくる。
3
フライパンに少し多めの油を熱し、2を揚げ焼きにする。
4
お好みでマスタード（黄色）で金とメダルに書く。ごぼうを揚げてメダルのひもをつくる。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2024/07/15
2024夏
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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