平野レミの早わざレシピ！レシピ
ブロッコリーの混ぜごはん
材料
(1～2人分)
- ・ブロッコリー （粗く刻む） 100g
- ・塩 2つまみ
- ・米油 大さじ1/2
- 【A】
- ・削り節 （袋のまま細かくもむ） 1袋（4.5g）
- ・塩昆布 （細かく刻む） 10g
- ・しょうゆ 小さじ1/4
- ・ご飯 （温かいもの） 200g
つくり方
1
フライパンに米油を熱し、ブロッコリーを炒める。途中、水大さじ2と塩を加えて、ふたをして程よい堅さが残る程度に蒸し焼きにする。
2
ボウルにご飯を入れ、1と【A】を加えて混ぜる。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2024/07/15
2024夏
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
他にお探しのレシピはありませんか？
FOLLOW US
おすすめ企画 PR
今週の人気レシピランキング
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント