きょうの料理レシピ
スイートポテトグラタン
スイートポテトサラダをオーブントースターで焼けば、グラタンに早変わり。パン粉の香ばしさがさつまいもの甘みを引き立てます。豆乳のかわりに手軽に牛乳でもOK！
写真: 内藤 貞保
エネルギー
／180 kcal
＊1人分
塩分／1.6 g
＊1人分
調理時間
／10分
つくり方
1
スイートポテトサラダを豆乳でゆるくのばし、塩1つまみで味を調える。
2
小さめの耐熱皿に1を入れ、パン粉を散らす。オーブントースターでパン粉に焼き色がつくまで焼く。あればイタリアンパセリをあしらう。
◆「スイートポテトサラダ」のつくり方はこちら◆
スイートポテトサラダ
きょうの料理レシピ
2025/10/08
大原千鶴の幸せ！時短ごはん
このレシピをつくった人
大原 千鶴さん
京都・花背の名料亭で生まれ、里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。料理研究家、また二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。
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