きょうの料理レシピ
はちみつ梅ソース
「レアチーズケーキ」を、ソースでアレンジ。梅干しの塩けと香りがサプライズ！
写真: 福尾 美雪
エネルギー
／50 kcal
＊全量
塩分
／2.4 g
＊全量
調理時間
／5分
材料
(つくりやすい分量)
- ・梅干し （塩分8％） 4コ（40g）
- ・はちみつ 小さじ2
つくり方
1
梅干しは種を除いてたたき、はちみつを加えて混ぜる。堅ければ水少々でのばす。
全体備考
はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には与えないでください。
◆このソースを合わせるおすすめのケーキはこちら◆
レアチーズケーキ
きょうの料理レシピ
2022/05/23
いちおしスイーツ
このレシピをつくった人
かのう かおりさん
チーズ食文化を学ぶために渡仏。チーズ農家で修業し、店舗で販売を学ぶ。
オンラインショップで販売するシンプルで力強いチーズケーキが人気。
料理教室、食育活動にも力を注ぐ。
フランスチーズ鑑評騎士、J.S.Aソムリエ。
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