きょうの料理レシピ
いもフライ
「塩ゆで新じゃが」をつくっておけば、衣をつけて揚げるだけで完成！
写真: 福尾 美雪
エネルギー
／230 kcal
＊1人分
塩分
／1.0 g
＊1人分
調理時間
／10分
つくり方
1
塩ゆで新じゃがに衣の材料を順につける。
2
フライパンに揚げ油を2cm深さほど入れて190℃に熱し、1を2～3分間、きつね色になるまで揚げる。
3
サラダ菜とともに器に盛り、中濃ソースをかける。
◆「塩ゆで新じゃが」のつくり方はこちら◆
塩ゆで新じゃが
きょうの料理レシピ
2021/03/01
新たま・新じゃが シャキ！ホクッ！春おかず
このレシピをつくった人
小林 まさみさん
会社勤めをしながら調理師学校に通い、調理アシスタントを経て独立。誰にでもおいしくつくれて何度でもリピートしたくなるレシピが人気。義父は、シニア料理研究家の小林まさるさん。
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