かきなべ

・かき 300g

・ねぎ 3本

・春菊 1ワ

・豆腐 （絹） 1丁

【A】

・鶏ガラスープ 1L

＊鶏ガラスープの素を表示どおりに湯で溶く

・肉みそ 100g

・ドウバンジァン 大さじ1

・みそ 大さじ2

・酒 大さじ3

・塩