きょうの料理レシピ
一口焼きワンタン
つくり方
1
ワンタンの皮に、拍子木形に切った「ゆで豚」の切り落とし、5cm長さに切ったにら、短冊に切ったスライスチーズをのせ、半分に折って水溶き小麦粉で端をとめる。
2
フライパンに2～3mmの深さにサラダ油を入れ、ワンタンを入れて両面をカリッと焼く。コチュジャンをつけて食べる。
きょうの料理レシピ
2003/12/24
このレシピをつくった人
河野 雅子さん
大学で食物学を専攻後、料理研究家になる。４人家族の食事づくりを生かした、家庭的でつくりやすい料理のおいしさに定評がある。
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