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きょうの料理レシピ

柚子(ゆず)の皮のはちみつづけ

材料

・柚子の皮 (細切り) 3コ分
・はちみつ 100g

つくり方

1

柚子の皮を、はちみつに10分間つける。

2

5~6分間煮て水分をとばす。

全体備考

《保存》
冷蔵庫で1か月間保存可能。

きょうの料理レシピ
2014/01/21

このレシピをつくった人

ワタナベ マキ

ワタナベ マキさん

グラフィックデザイナーを経て料理研究家に。母や祖母から伝えられた手仕事に現代的なセンスを取り入れた、温かみのあるナチュラルレシピが人気。

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