きょうの料理レシピ
塩柚子（ゆず）
材料
- ・柚子 4コ分
- ・塩 小さじ1/4
つくり方
1
柚子を搾って塩を入れる。
! ポイント
しょうゆやだしを足して、ポン酢しょうゆやポン酢だしじょうゆに。
全体備考
《保存》
冷蔵庫で約2週間保存可能。
きょうの料理レシピ
2014/01/21
手づくり！万能“鍋の素”
このレシピをつくった人
ワタナベ マキさん
グラフィックデザイナーを経て料理研究家に。母や祖母から伝えられた手仕事に現代的なセンスを取り入れた、温かみのあるナチュラルレシピが人気。
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