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きょうの料理レシピ
祝い肴(ざかな)三種
正月の祝い膳に欠かせない「祝い肴」。本来はこれに屠蘇(とそ)、雑煮さえあればお正月が迎えられるといわれています。まずはここから、手づくりを始めてみませんか。
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写真: 竹内 章雄
きょうの料理レシピ
2012/12/10
おせち
このレシピをつくった人
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