きょうの料理ビギナーズレシピ 2009/08/04（火）
あっさりうまい 夏のごはん＆夏のめん長芋そうめん
スライサーを使えば細切りも簡単！長芋のトロミに薬味の香りとめんつゆのうまみがうまくからみます。
撮影: 松本 祥孝
エネルギー
／120 kcal
＊1人分
調理時間
／5分 （ 2工程 ）
材料
(2人分)
下ごしらえ・準備
なし
このレシピをつくった人
野崎 洋光さん
予約の取れない日本料理店店主でありながら、つくりやすくて分かりやすい料理教室も主宰。温かい人柄にファンも多い。
旬のおすすめ
この時期にしか味わえない素材を存分に使って、食卓を楽しみましょう。
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