ガスパッチョ

・きゅうり 2本

・セロリ 2本

・ピーマン 1個

・赤ピーマン 1個

・たまねぎ 1/4個

・にんじん 1cm分

・完熟トマト 1+1/2個

・にんにく 1/2かけ

・トマトジュース 400ml

・エクストラバージンオリーブ油 大さじ3

・グラニュー糖 大さじ1/2

・塩 適宜

・こしょう 適宜

・白ワインビネガー 大さじ2

・バルサミコ酢 小さじ1/2

・ホットペッパーソース 数滴

・ウスターソース 数滴

・レモン汁 1/2個分

・あさつき （小口切り） 大さじ4～5