きょうの料理レシピ
わかめのかき卵汁
材料
(4人分)
- ・わかめ （塩蔵） 15g
- ・卵 1コ
- ・だし カップ3+1/2
- ・塩 小さじ1
- ・しょうゆ 少々
きょうの料理レシピ
2003/05/06
このレシピをつくった人
脇 雅世さん
パリに滞在してフランス料理を学んだ後、帰国。料理学校の国際部ディレクターに就任、現在はテレビ・雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、菓子、和食も得意。三人の娘の母。
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