きょうの料理レシピ
きゅうりのカリカリ漬け
きゅうりは種を除いて、軽く干すと、味が凝縮されて、歯ごたえもカリカリに！塩をふるだけのシンプルな食べ方です。
写真: 原 ヒデトシ
エネルギー
／5 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
＊干す時間は除く。
材料
(2人分)
- ・きゅうり 1本
- ・塩
つくり方
1
きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を取り、天日で半日干す。
2
3cm長さに切り、塩小さじ1/3をふる。
きょうの料理レシピ
2011/06/07
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