きょうの料理レシピ
トマトみそチーズ焼き
色鮮やかな赤色おかずは栄養もたっぷり。コロッとした見た目がかわいい！
写真: 坂上 正治
エネルギー
／50 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・ミディトマト 4コ
- ・スライスチーズ （溶けるタイプ） 1枚
- 【甘みそ】
- ・みそ 小さじ1
- ・砂糖 小さじ1
- ・酒 少々
- ・七味とうがらし 適宜
つくり方
1
オーブントースターを予熱しておく。
2
トマトはヘタを取り、横半分に切る。スライスチーズは8等分に切る。
3
オーブントースターの天板の上に切り口を上にしてトマトを並べ、スライスチーズをのせ、混ぜ合わせた【甘みそ】をぬる。
4
オーブントースターで約3分30秒間焼く。好みで七味とうがらしをふってもよい。
トマトみそチーズ焼きをお弁当に
牛肉のバターしょうゆ炒め弁当
きょうの料理レシピ
2009/04/08
すぐトク！
このレシピをつくった人
加藤 美由紀さん
兵庫県芦屋市在住。世界各地で料理を学んだ経験と知識を踏まえた、アイデア豊富なレシピが好評。料理教室の講師のほか、雑誌、テレビなどで活躍。食品会社などで食育推進の仕事にも携わる。
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