kiliさんのマイレシピ

前夜に生地を仕込んで翌朝焼いてみました。シリコンモールドに紙ケースをセットしてレシピどおりの温度と時間です。生地を均等に分けられなかったこともあり膨らみはまちまちでしたがまあまあの仕上がりです。 焼きたてはバターの風味が強すぎましたが、半日ほどおいたらしっとりなじんでおいしくなりました。 カルピスバター、北海道産小麦粉、ヒマラヤンアカシアのはちみつ使用。オーブンはビストロ。