1人分の分量で作りました。パクチーオイルをもう少し入れても良かったかも。海老の代わりに冷凍シーフードを使用、卵と魚貝の食感がとてもよかったです。また作りたいです。
2019/11/22
イカの代わりに冷凍シーフードで、ひき肉が少し多かったかな？味付けが少し薄く感じたので次回はナンプラーを少し多めで作ってみようと思います。タイ料理のお店で食べるサラダみたいでとても美味しかったです。また作ります。
2019/11/21
お肉は粗挽きの牛肉7の合挽きを300gを購入、ネギは玉ねぎで代用。肉に下味をつけるのを忘れてしまったけど、味付けはまろやかで良い感じに仕上がりました。片栗粉大さじ1だととろみがやや足りないかな。
2019/11/09
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NHK「きょうの料理」
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