他の方のコメントを参考にフキ150g、調味料はそのままの分量で作りました。味はしっかりいて味醂の甘さがちょうど良く、ご飯のお供にピッタリでした。今までフキの葉を捨ててしまっていたので反省。これからは捨てません！素敵なレシピをありがとうございました。
2026/04/09
春野菜が美味しそうだったので作ってみました。出来立てはカブの辛味が少し気になり夕食にいただきました。出来立てより少し時間を置いたほうが味が馴染み辛味も抜けて美味しかったです。もう少し暖かくなったら再チャレンジしてみます♪
2026/03/08
皆さんのコメントを参考に豆板醤は半分に、仕上げに花椒を入れていただきました。食感も良く味も本格的で美味しかったです。湯切りした豆腐を崩すのが大変だったので、次回からはフォークで潰します！美味しいレシピを有難うございました。
2026/02/21
団子は生姜の香り良く、白菜も甘くて餡も干し椎茸の旨味がとても強くて美味しかったです！
中火で蓋をして15分ほど煮たのですが、画像のようにはならず水分多めになってしまいました。次はもう少し強火にするか蓋無しで作ってみます。ありがとうございました。
2026/02/21
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