光子さんのマイレシピ

全量白ワインでやるのは、酸味が強いです。 通常入れる砂糖もはいらないレシピなので、 かなり個性的な風味に仕上がります。 スモークサーモンや、カジキマグロのオイル煮など白ワインが合う魚介類のおつまみと食べる感覚ならいいかもしれません。 水分量は口コミを参考に190mlにしました。 有元さんが美味しいと薦め、言わんとしてるところは、正直汲み取れませんでした。。。ごめんなさい。。