久々に作りました。人参無し、豚こま→牛切り落とし、お水半分に最後は濃口ごま油で作成。そしてシャンツァイ無くて山椒で…。
でもこれはこれで美味しかったです。相変わらず良い辛さ。
2026/05/06
あると思った干しエビが無かったので、縮緬雑魚で。普段から土井先生の焼き飯の作り方でやってるので、簡単でした。
干しエビで無い分味に奥行きが無いかな、と余った山椒を乗せましたが美味しかったです。えびに合うかは不明です…。
2026/04/19
簡単で美味しいです。鶏を焼いている間に筍を霜降りし、触って硬い部分は隠し包丁を入れました。
あ…冷める前に食べ切ってしまったので、また作りたいと思います笑
2026/04/19
美味しくて、ぱくぱく食べてしまいました。
途中トマトの水分が多くてご飯がべちゃべちゃにならないかと不安になりましたが、杞憂でした。ケチャップ特有の酸味が無い分、さっぱりして食べやすかったです。調味料無しの卵をのせる分、塩胡椒は多めにしました。
2026/04/19
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （43件）