鷹の爪を入れるのを忘れてしまいました！こんにゃくって、ローカロリーだけど手間と時間がかかるイメージでしたが、簡単、手間いらずで驚きました！それにちゃんと味がしみて、おいしい。今度は鷹の爪を入れて作ります！
2020/09/30
材料には大さじ3、レシピ本文には大さじ2。材料に合わせてお醤油を入れたら、真っ黒！あちゃーやってしまったかな？と思ったけど、炊けたら、大丈夫そうでした。そうだ、実家の炊き込みご飯はこういう色だった！と思い出しました。お塩や薄口使うレシピばかりを見慣れてたんだなと。さっき味見しましたが、美味しいです。早く、食いしん坊の娘が帰ってこないかな？
2020/09/24
材料には大さじ3、レシピ本文には大さじ2。材料に合わせてお醤油を入れたら、真っ黒！あちゃーやってしまったかな？と思ったけど、炊けたら、大丈夫そうでした。そうだ、実家の炊き込みご飯はこういう色だった！と思い出しました。お塩や薄口使うレシピばかりを見慣れてたんだなと。さっき味見しましたが、美味しいです。早く、食いしん坊の娘が帰ってこないかな？
2020/09/24
白菜を敢えて焼くのはなぜだろう？食感を残して甘みを引き出すのかな？大胆な大ぶりカットでよく食べる子どもたちも満足しそうです。お味噌を入れたときは、多めかと思ったけど、煮込むとトマトの酸味と調和している感じです。白菜を混ぜずに上で蒸して添えるとは！さすがです。夕飯時の家族の反応が楽しみです！
2020/09/24
白菜を敢えて焼くのはなぜだろう？食感を残して甘みを引き出すのかな？大胆な大ぶりカットでよく食べる子どもたちも満足しそうです。お味噌を入れたときは、多めかと思ったけど、煮込むとトマトの酸味と調和している感じです。白菜を混ぜずに上で蒸して添えるとは！さすがです。夕飯時の家族の反応が楽しみです！
2020/09/24
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