つくったコメントを参考にしてリングイネを投入しました。唐辛子とレモンピールとトマトの酸味が効いていて大人の一皿に仕上がりました。ベースが鶏ささみでヘルシーなのでコクをプラスすべく次回はパンチェッタやきのこ&バターを追加してみようと思います。シンプルで美味しかったです。
2021/10/22
これは美味しい！！！
ナス以外にズッキーニでも作れます！！！冷えた白ワインにベストマッチでした！！！ピザ用チーズがなくおろしたパルミジャーノで代用しました。おそらく市販のピザ用チーズより脂肪分が多くとろけますが、味は断然こちらの方かおつまみ向きだと思います！
2020/08/01
常備菜として作りました。ラタトゥイユと言っても、作り方が簡単で良いと思いました。ナスの切り方を4、5cmにすると上手い具合に中まで火の通りが難しく1、2cmが食べ易くもあり良いかと思いました。
2020/08/01
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つくったコメント （10件）