スーパー見切り品を、１はホタテで、2をマグロで作りました。どちらも明らかに美味しくなりました。ホタテはつけた後に汚れが落ちているのが分かり、マグロはくさみがないです。次からもこの方法で下準備します。
2025/04/20
番組をみていた時に牛尾さんが「背側がより高タンパク低脂肪」と言っていました。ニンニクはひとかけら入れても隠し味のカレーを邪魔しません。大葉は魚臭さを低減し、もし余っていたらガーリックチップスを乗せてもいいアクセントだと思います。
2024/07/23
FOLLOW US
今週の人気レシピランキング
おすすめ企画 PR
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （46件）