酸っぱ過ぎずちょうどいい味付け、だしでいただく感じで美味しかったてす。キャベツは細切りにしたあとに水気が多かったので絞りました。暑い季節にもさっぱりいただけます。
2025/06/07
鉄板は2枚目重ねて、その上に琺瑯バットにお湯を注ぎ入れて、ガラス容器で焼きました。少し亀裂が入ってしまいましたが、フワフワ美味しくできました。子供も食べるのでリキュールは入れませんでした。
2025/01/21
片栗粉がいいお仕事をしてくれているのか、焼いている時は巻きやすく、食べる時はふわふわしっとりでした。お味は京風でホッとします。巻きすで巻きませんでしたが、上手くできました。
2024/11/23
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