調味料を加えて煮る方法は初めてでしたが、しっとり美味しくできました！これまでは身を焼きすぎてパサついてしまっていましたが、これからこの方法で作りたいと思います！
2020/08/25
これまでチキンソテーは両面しっかりと焼いていましたが、皮目だけ焼くというのがとても驚きでした。身にちゃんと火が通るのかな？と思いましたが、皮はパリッと、身はジューシーに焼けてとても美味しかったです！
2019/06/22
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NHK「きょうの料理」
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