てっちゃんさんのマイレシピ

新タマネギは辛みが少なく柔らかで、甘みがあり、大好きでです。無添加焼きあごだしと卵黄のトッピングは、旨みがUP、全体がまろやかになり、超簡単レシピとは思えませんでした。今回は混ぜずに盛り付け、パクチーを添え、食べる時混ぜていただきました。お酒のおつまみぴったりで美味しかったです。