「きょうの料理ビギナーズ」放送レシピまとめ 3月16日~3月18日|春のパン&具だくさんスープ【前編】

2026年3月16日(月)~3月18日(水)に「きょうの料理ビギナーズ」の番組で放送されたレシピをご紹介。

日増しに暖かくなるこのごろ。食卓に春を先取りしましょう。今回おすすめするのは、食パンを使ったバラエティー豊かなパンレシピと、春野菜たっぷりのスープ。身近な材料で簡単につくれるから、朝ごはんやブランチにピッタリです。
前編は、フワフワ食感で人気の定番サンドイッチ「卵焼きサンド」のほか、カリッと香ばしいホットサンド「BLTサンド」、食パンでつくるデザートパン「フレンチトースト」などをご紹介します。

放送レシピ

卵焼きサンド

フワフワ食感で人気の卵焼きサンドに挑戦!スクランブルエッグを厚焼き卵風に仕立てるので、ビギナーでも失敗がありません。

きゅうり・ハム・トマトサンド

彩りのよいヘルシーサンド。水分が多いきゅうりは、塩をふってから水けをしっかり拭くのがパンをべチャッとさせないコツです。

BLTサンド

カリッと焼いたベーコンにみずみずしいトマト、シャキッとしたレタスの組み合わせは相性抜群!サンドしてからフライパンで焼き上げます。

たっぷり春キャベツサンド

柔らかな春キャベツをあふれるくらいにたっぷりサンド。色鮮やかな断面も食欲をそそります。

フレンチトースト

味がしみやすい食パンを使えば、卵液に浸す時間は10分間でOK!最後にふたをして蒸し焼きにすると、ふっくら仕上がります。

いちごサンド

なめらかなチーズクリームと大きめに切ったいちごをサンドしたリッチな味わい。断面のかわいさにも感激です。

「きょうの料理ビギナーズ」テキストもぜひ、ご参照ください。こちらよりご確認ください。

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