大根

冬野菜の代表格、大根。上手な選び方、部位ごとの使い分け、切り方の基本を解説します。定番、ふろふき大根の作り方も紹介します。
記事をシェアする

新着動画

FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介