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堅い肉を柔らかくするコツ
2015/05/24
料理のいろは
肉
堅い肉を柔らかくするコツ
堅い肉も工夫次第で柔らかく！酢やワイン、茶やパイナップルなどを利用した、堅い肉を柔らかくする方法を紹介します。
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