動画でおさらい!春野菜のおいしい調理法(たまねぎ、ごぼう、スナップエンドウ)

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みずみずしく、柔らかい春野菜のおいしい季節。
新鮮な野菜の見分け方や下準備の仕方など、基本的な調理法をチェックしてみましょう。

今回は、「新たまねぎ」「新ごぼう」「スナップエンドウ」の3つをご紹介!

▼みずみずしく辛味の少ない新たまねぎ

▼春から初夏にかけて登場する新ごぼうの特長は?

▼甘みや香りをいかすゆで方のコツは?

「アスパラ」「かぶ」「にんじん」についてはこちらの記事で紹介しています。
http://www.kyounoryouri.jp/contents/11322

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2017/03/21