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北島 素幸 さん のレシピ一覧2

放送日順 人気順 1 〜2 品を表示 / 全2品
ポークソテー
北島 素幸 420 kcal 20 分

肉は強火ではなく、肉を温める感覚で最初から弱火でゆっくり火を入れるほうが、口当たりがよく、格段にジューシーに仕上がります。

2004/06/15 きょうの料理レシピ
343
ビーフステーキ
北島 素幸 550 kcal 15分

スーパーの肉を使ったビーフステーキは、厚さがそこまでないので、手早く焼くほうがいいんです。焼き汁も余さずソースにしましょう。

2004/06/15 きょうの料理レシピ
180
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NHK「きょうの料理」
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