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尹 東成 さん のレシピ一覧8

放送日順 人気順 1 〜8 品を表示 / 全8品
尹 東成 370 kcal 40分

プロならではの極意を学べば、えびはプリプリに。程よい辛さは、家族みんなで食べられます。

2009/03/12 きょうの料理レシピ
976
尹 東成 140 kcal 15分

ご存じ、中国の定番スープ。かきたまのまろやかさが辛みと酸味の調和役です。

2011/05/10 きょうの料理レシピ
470
尹 東成 390 kcal 20分

中国では卵を金木犀の花に見立てて、フワッとなるように火を入れます。

2011/05/10 きょうの料理レシピ
280
尹 東成 490 kcal 25分

かにははじめに軽く火を通して風味を出し、卵はフワフワのやさしい口当たりに。甘酢あんが絶品です!

2011/05/10 きょうの料理レシピ
248
尹 東成 350 kcal 15分

トマトとケチャップのダブル使いで、コクがあるのに爽やか。

2011/05/10 きょうの料理レシピ
131
尹 東成 380 kcal 25分

チリソースはえび以外とも相性よしです。「かにかま」を使ったフワフワ卵にチリソースをトロリと。

2009/03/12 きょうの料理レシピ
108
尹 東成 230 kcal 35分

“す”が立つくらいに強火で一気に蒸す料理。“す”があるほうが、たれがからみ、おいしくいただけます。

2011/05/10 きょうの料理レシピ
70
尹 東成 410 kcal 30分

フワフワの卵白に、黄身そぼろとピンクのえびの色合いが、花のよう。中国の卵料理の奥深さがよく味わえる本格的な一品です。

2011/05/10 きょうの料理レシピ
24

NHK「きょうの料理」
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