レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

山口 浩 さん のレシピ一覧9

放送日順 人気順 1 〜9 品を表示 / 全9品
山口 浩 260 kcal 25分

バターを使わず、あっさりヘルシーフレンチ。チーズパン粉を冷凍しておけば、いつでも手軽に。

2007/06/26 きょうの料理レシピ
913
山口 浩 390 kcal 60分

塩を練り込んだパイ生地で肉を包んで焼くと、塩加減がばっちり。柔らかくてうまみたっぷりの牛肉です。

2008/09/22 きょうの料理レシピ
288
山口 浩 120 kcal 15分

じゃがいも、りんご、アボカド、そしてカリッと焼いたトースト。4つの食感と温度が、口の中で広がります。

2007/06/26 きょうの料理レシピ
257
山口 浩 190 kcal 45分

生の魚をパイで包んで焼くだけ。オレンジの皮を加えると、さわやかな風味が楽しめます。

2008/09/22 きょうの料理レシピ
64
山口 浩 530 kcal 25分

「ぼっかけ」とは、牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮た、神戸市長田区生まれの料理のことです。すじ肉のかわりに切り落とし肉を使い、さらにトマトのうまみが加わって、爽やかなどんぶりになりました。

2018/05/22 きょうの料理レシピ
61
山口 浩 110 kcal 15分

トマトやピーマンの味が生きて、酸味もきいた、さわやかなスープ。お好みでオリーブ油や塩・こしょうを加えましょう。

2007/06/26 きょうの料理レシピ
59

湯煎でつくるジャムは、みずみずしい食感です。生クリームからつくるバターはミルクの香りが漂って格別です。たっぷりとパンに塗って召し上がってください。

2018/05/22 きょうの料理レシピ
28
山口 浩 220 kcal 30分

たまねぎの甘さと、たこのうまみを生かしたかわいらしい「粉もん」です。スープにつけていただきます。おもてなしやパーティにも喜ばれます。

2018/05/22 きょうの料理レシピ
13
山口 浩 300 kcal 25分

甘く柔らかい新たまねぎとたいに、昆布のうまみをたっぷり移した昆布じめのサラダです。たい以外の白身魚を使ってもおいしく食べられます。

2018/05/22 きょうの料理レシピ
4

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介